2. Gang

Hähnchengeschnetzeltes

 

 

 

 

 

 

Zutaten:    (für 4 Personen)

 

  • 500g Hähnchenfleisch
  • 1 Dose Champignons
  • 1 Kopf Brokkoli
  • 1 Flasche Cremefine
  • 1 kleine Zwiebel
  • Salz und Pfeffer
  • Gewürz nach Wahl
  • etwas Fett zum Braten

 

 

Zubereitung:

 

Den Brokkoli garen und das mundgerecht geschnittene Fleisch gut anbraten.

Wenn das Fleisch etwas braun ist, die in Scheiben geschnittenen Champignons und kleingewürfelten Zwiebeln zugeben und anbraten.

 

Wenn alles gut durchgegart ist, wird es mit der Cremefine abgelöscht.

Zum Schluss wird der zerteilte Brokkoli zugegeben und kurz erwärmt.

Mit Salz und Pfeffer und Gewürzen abschmecken.

 

Dazu schmecken Nudeln, Kartoffeln oder Reis.

 

 

Arbeitszeit:                  ca. 20 Minuten

Schwierigkeitsgrad:    einfach